Как заставить кальмара окунуться в горчицу
За последние 10 дней темы продуктов питания по -прежнему занимают важную позицию среди популярных тем и горячих содержимого во всей сети. Среди них дискуссия о кухне морепродуктов остается высокой, особенно различные способы употребления кальмара привлекли большое внимание. Сегодня мы подробно объясним простое и вкусное домашнее блюдо - рецепт для погружения кальмара горчицы.
1. Приготовление ингредиентов
| Ингредиенты | Дозировка | Примечание |
|---|---|---|
| 500G | Рекомендуется среднего кальмара | |
| Горчичный соус | Соответствующая сумма | Может быть скорректирован в соответствии с личным вкусом |
| Замочить сою | 1 столовая ложка | Использование для улучшения свежести |
| Лимонный сок | 1 чайная ложка | Используйте для удаления рыбного Зинга |
| Ледяные кубики | Соответствующая сумма | Используется для льда |
2. Производственные этапы
1Ручка кальмара: Удалите внутренние органы и хрящ свежего кальмара, отречь эпидермис и промойте его чистой водой.
2Режущий нож: Разрежьте крестоцветный нож на внутренней стороне кальмара, будьте осторожны, чтобы не отрезать его, так как он будет свернуться в красивую форму после приготовления.
3Бланша вода: Варить воду в кастрюлю, добавить немного кулинарного вина и кусочек имбиря, положить кальмар в кипящую воду и бланшировать на 30 секунд, немедленно удалите его в ледяную воду, чтобы охладить его.
4Создание ингредиентов для погружения: Смешайте горчичный соус, легкий соевый соус и лимонный сок в соответствии с вашими личными предпочтениями и хорошо перемешайте.
3. кулинарные навыки
| Ключевые моменты | едва лиЧто следует отметить |
|---|---|
| Время бланширования | Строго контроля в течение 30 секунд, кальмар станет тяжелым слишком долго |
| со льдом | Необходимо быстро охладить, чтобы поддерживать Q-со вкусом рта |
| Дозировка горчицы | Рекомендуется, чтобы впервые попробовать меньше и постепенно увеличиваться |
IV Питательная ценность
Это блюдо не только вкусное, но и питательное:
1. Свид богат высококачественным белком и различными следовыми элементами
2. Горчица богата изотиоцианатом и оказывает антибактериальное воздействие
3. с низким содержанием жира и низкие калории, подходящие для людей, которые теряют вес
5. Другие способы поесть
В дополнение к окунуты в горчице, Squid также может:
1. Гриль или уголь, посыпать тмином и чили порошком
2. Сделайте кольца кальмара и жарить их хлебом
3. жарнит и добавьте зеленый перец, лук и другие овощи
6. Съедобные предложения
1. Рекомендуется соединить его с освежающим пивом или белым вином
2. Подходит в качестве закуски или блюда
3. Лучше всего сделать это и съесть сейчас, а не оставаться на долгое время
Это блюдо с кальмаром проще в создании и имеет свежий и нежный вкус. Стимуляция горчицы и вкусность кальмара идеально смешаны, что делает его редким деликатесом летом. Отрегулируйте дозировку горчицы в соответствии с вашим личным вкусом, и вы можете сделать версию, которая подходит вам лучше всего. Иди и попробуй!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
